NHK番組レシピ本【あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ】

あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ
(2012/09/24)
NHK 「グレーテルのかまど」制作チーム

商品詳細を見る

『嬉しいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき、
 ひと口ほおばるとなんっだか元気がわいてくるのがスイーツ。
 その一つひとつに思いがけない誕生のドラマや、その味を
 愛してやまなかった人々の物語が秘められています。
 そんな不思議なスイーツの物語を、我が家のかまどで最高に
 おいしく焼きあげましょう』
…でお馴染み、
NHK Eテレ毎週土夜10時から25分放送【グレーテルのかまど】が
本になりました。
「仕事もしくは子育て、いや両方に追われていて、
一息つける自分の時間を大切にする」大人の女性のための番組です。
グレーテルは出てこないのです。
グレーテルはこの番組の主役であり、番組を見ている”女性たち”
…なんだと思います。
(番組Q&Aのページにも「あなたなのかもしれません」って
書かれていたし!)
グレーテルの弟、ヘンデルが、「しゃべる、かまど」と共に、
不在のグレーテルのためにスイーツを作っていきます。
歴史上の人物が愛したスイーツや文豪が愛したスイーツや、
絵本や小説の中のスイーツを時代や背景を追いながら、
再現していく番組です。
毎週見ていないので、目次を見てもこの時の放送見た!というタイトルが
ひとつしかありませんでした。
番組を見てない方も見ている方も楽しめます。
【坂本龍馬のカステラ】は今まで見たことない作り方が織り込まれていました。
これは衝撃でした。
私のいつものレシピと、どう味が変わるのか、興味津々です。
私も一番好きで一番たくさん焼いているのはカステラです。
これからもずっと焼いていくんだろう、と思っています。
お龍さんとの「新婚旅行にも携えた思い出の味がカステラ」とのこと!
海援隊の雑記帳「雄魂姓名録」にもカステラのレシピが記載されているそうです。
坂本龍馬も甘いものが好きだったのかな。
…とこんなふうにレシピ以外でも読み物として楽しめます。
収録風景は2ページ掲載されています。
『大人の女性』は番組のチェックも…
番組はもう1年以上続いているんですね。
アンコール放送もあるので本に掲載されているレシピも、
今からでも映像と共に楽しめます!
4月からは金曜夜9時半からスタート、新シリーズになるそうです。
http://www.nhk.or.jp/kamado/
Chapter1 ヘンゼルが愛するスイーツレシピ
 ヘンゼルのスイートポテト・ヘンゼルのNY流カップケーキ
 15代ヘンゼルこと瀬戸康史インタビュー
Chapter2 あの人が愛したスイーツレシピ~海外編~
 ●アメリのクレームブリュレ
  アメリのクレームブリュレ・ポドクレームバニーユ・ショコラ
 ●ローマの休日のジェラート
  ローマの休日のジェラート・ミルクジェラート
 ●ムーミンのふるさとフィンランドのパンケーキ
  フィンランド風パンケーキ・ベリーのジュース
 ●ナポレオンのクレープ
  ナポレオンのクレープ・リンゴのキャラメルクレープ
 ●赤毛のアンのチェリーパイ&モンゴメリのモックチェリーパイ
  モンゴメリのモックチェリーパイ・赤毛のアンのチェリーパイ
 ●イギリスグランマのフルーツケーキ
  イギリスグランマのフルーツケーキ
 ●くまのパディントンのマーマレード&ダンディケーキ
  ユズのマーマレード&ダンディケーキ
 ●女王陛下のヴィクトリアサンドウィッチケーキ
  ヴィクトリア女王のサンドウィッチケーキ・リンゴ入りバターケーキ
 ●皇妃エリザベートのザッハートルテ
  皇妃エリザベートのザッハートルテ
Chapter3 あの人が愛したスイーツレシピ~日本編~
 ●池波正太郎のホットケーキ
  池波正太郎のホットケーキ・ホットケーキベーコン添え
 ●小津安二郎のショートケーキ
  小津安二郎のショートケーキ・マンゴーのショートケーキ
 ●安井寿一のチーズケーキ
  安井寿一のチーズケーキ・ベイクドチーズケーキ
 ●武田百合子のチョコレートパフェ
  武田百合子のチョコレートパフェ・フルーツパフェ
 ●手塚治虫のチョコレート
  手塚治虫のチョコレート・チョコレートボンボン
 ●宮沢賢治のアイスクリーム
  宮沢賢治のアイスクリーム・バニラアイスクリーム
 ●坂本龍馬のカステラ
  坂本龍馬のカステラ・抹茶のカステラ
 ●南方熊楠のあんパン
  南方熊楠のあんパン・クリームパン
 ●向田邦子の水ようかん
  向田邦子の水ようかん
 ●水木しげる夫妻のぼたもち
  水木しげる夫妻のぼたもち
 

スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加