レシピ本【おうちでできるカフェおやつデリごはん100menu―ようこそ!ママカフェ】

おうちでできるカフェおやつデリごはん100menu―ようこそ!ママカフェ (主婦の友生活シリーズ―Cooking Como) おうちでできるカフェおやつデリごはん100menu―ようこそ!ママカフェ (主婦の友生活シリーズ―Cooking Como)
(2001/10)
藤井 恵

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こちらのレシピ本はお友達などを招いておうちでカフェを…☆
というコンセプトのメニューとなっています。
憧れますね。訪ねるといつもおいしいものがあるお宅って!
わたしがするとなると、わちゃわちゃになりそうなのですが、
お友達を招くとなるとハードル上がりそうなので、
家族や、気のおけないな方を呼んでのカフェごっごは、
楽しめるかなと思います。
そして1番は自分自身をまずは招待するのもいいかな!と
思いました。
ケーキのページにはプレート(お皿)に一緒に盛り付けると
良いものの紹介もありました。
これをすると、グッとカフェっぽくなりますよね。
おやつだけでなく、軽食のレシピも掲載されています。
ショートケーキカレンダーは圧巻でした。
素敵なアイデア!と思いました。
最後の方の、「オーブントースターおやつ」は手軽に
オーブンを使わないレシピですので、
ふだん使いのおやつとして楽しめます。
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●定番ショーケース
シフォンケーキ、ガトーショコラ、パンプキンケーキ、
シリアルクッキー、スノーボール、シナモンくるみ&チョコのビスコッティ、
バナナ入りのスイートポテト、バナナ&キャラメルソースのパンケーキ、
ジャム&チーズサンドのフレンチトースト、ハニーバタートースト、
ココアフレンチトースト、ママカフェドリンクメニュー
●本日のおすすめデザート
ワインゼリー、チーズムース、チャイニーズミルクプリン、
メロンババロア、フルーツメープルソースのアイス、
ベリーとバルサミコのアイスクリーム、マンゴーアイスクリーム、
ホットオレンジジュースのアイスクリーム
●人気のデリランチセット
ベジタブルカレーセット、ビーンズサラダセット、エッグマスターサンドと
グリーンサラダセット、チーズとバターのパスタセット、
こんぴらうどんセット、肉うどんセット、エスニック風スープライスセット
●テイクアウト和菓子
揚げごま団子、梅風味の串だんご、わらびもち、
くるみとあんずのクリームどら焼き、栗蒸し羊かん
●ママカフェカレンダー12ヶ月
ショートケーキカレンダー、ローズマリーミルクティー、宝石ちらしずし、
ぐるぐるバースデーケーキ、クイックバーガー、
ハーブはちみつのパンケーキ、コーヒーシャーベット、氷夏みかん、
マーマレードピーナツチキン、アボカドディップ、即席サルサソース、
お月見団子、さつまいもだんご、かぼちゃのプリン、
キャラメルアーモンドポテト
●市販品でかんたん裏メニュー
カステラ&スコーンのフルーツマリネソース、スイートポテトアイス、
カマンベールフォンデュ、焼きフレンチトースト、ブレッドケーキ、
ホットサンド2種、あつあつポッキーディップ、ミニトースター焼き、
かんたんマドレーヌ風、カラメルプチシュー、春巻きブリトー、
ジャム春巻きのカラフルスティック、春巻きの皮のごまスティック、
チーズ春巻きスティック
閉店後のおかゆ

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