辻口 博啓さんレシピ

辻口シェフの米粉リファリーヌと同じく開発された、超細かいコーヒー豆そのもののカフェリーヌを使ったレシピ集です。 カフェリーヌを手に入れたので、こちらの本を読みましたが、米粉が使われているレシピが多かったのでうれしかったです。 カフェリー...

「スーパー・パティシエ辻口博啓のやさしいお菓子」感想