チョコレートレシピ

チョコレートレシピ【チョコレートのお菓子―プレゼントからおやつまで プロセス写真でポイントがよくわかる】

チョコレートを使ったお菓子作りは
2015.04.24
ホームベーカリーレシピ

パンレシピ本【ホームベーカリーで作る ごはんパン】

ホームベーカリーで作る ごはんパン(2011/11/16)大庭 英子商品詳細を見る お米からパンを作る、『GAPAN』専用のレシピ本かと思いきや、 炊いたごはんを投入して作る、ご飯パンのレシピでした! これなら普通にホームベーカリーがあれば...
2015.04.24
お食事レシピ

パンを楽しむ本【知識ゼロからのパン入門】

知識ゼロからのパン入門(2010/07)日本パンコーディネーター協会商品詳細を見る パンのレシピは掲載されていないと思っていたら、ちゃんと第4章に3つのレシピが 紹介されています。 第1章にはパンの種類と豆知識、パンのアレンジが紹介されてい...
2015.04.24
ベーグルレシピ

ベーグルレシピ本【ひとつの生地でできる プレッツェル&ベーグル】

ひとつの生地でできる プレッツェル&ベーグル(2011/12/23)石澤 清美商品詳細を見る わたしの家の周りのパン屋さんではあまり見かけない『プレッツェル』。 あのプクッと笑った感じと、ツヤっとした表面。 わたしの大好きなベーグルと親戚み...
2015.04.24
お店のレシピ

ロールケーキレシピ本【家で作れる有名店の生ロールケーキ】

家で作れる有名店の生ロールケーキ (タツミムック)(2009/10/08)不明商品詳細を見る 1章と2章はロールケーキとお店の紹介が見開き2Pに掲載されています。 3章にはパティシエ直伝の6レシピ、4章には4レシピが掲載されています。 基本...
2015.04.24
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