野菜スイーツレシピ 野菜のスイーツ―パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイーツ・レシピ集
野菜のスイーツに関心があってレシピ本は全部見てます！こちらはマクロビオティックと混同しそうなのですが、そっちではなく、あくまで普通のスイーツに野菜をアレンジして使います！ということで、生クリームやチョコレートなども多少使用されています。その...
野菜スイーツレシピ 
チョコレートレシピ きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本
パラパラ～とめくってみたときは、ちょっととっつきにくい専門書に近い感じなのかなと勘違い。
チョコレートを溶かす時もテンパリングは難しいからと適当にしてましたが、こちらの本を読んで『テンパリングが難しい人はガナッシュを作ればいい』という...
ロールケーキレシピ ロールケーキレシピ本【くるくるロールケーキ】
もう表紙の写真に参りました！なかの写真もかわいらしくて、見ているだけでもワクワク。こちらのレシピ本をきっかけに、ロールケーキ作りに、はまりました。それまでは、ロールケーキというと、面倒くさそ～。買ったほうがいいや♪主義だったのですが、意外に...
荻田尚子さんレシピ ちっちゃくて、かわいいプチケーキの本。
前から興味があった、プチケーキ！のレシピ。まずは目次から萌え～ですね。。ぜひ手にとって見ていただきたい！小さなケーキからプチゼリー、プチプリン、プチシュー、プチタルトなどなど、レシピはバラエティに富んでいます。そして、そのすべてがプチサイズ...
初心者向きお菓子レシピ お菓子のバイエル―賢く作ると、なるほどおいしい!
初心者向きのお菓子の本はたくさん出版されていて、みなさんそれぞれ一冊はそろえておくと便利だと思います。なるべく色々な種類のスイーツの作り方が掲載されていると得した気分になってまた一冊と手に入れたくなってしまうのですが、こちらのレシピ本、なに...