野菜のスイーツ―パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイーツ・レシピ集

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野菜のスイーツに関心があってレシピ本は全部見てます!こちらはマクロビオティックと混同しそうなのですが、そっちではなく、あくまで普通のスイーツに野菜をアレンジして使います!ということで、生クリームやチョコレートなども多少使用されています。その点、普通のお菓子のレシピですので、とっつきやすいと思います。「パティスリーポタジエ」さんのお菓子レシピ本は2冊目!今回も普通に手に入る野菜たちばかり。ホールケーキやガレットデロア、モンブラン、オペラなど手のこんだスイーツレシピがたくさんです。「ポタジエ」店頭販売や通信販売されているスイーツもアレンジされたレシピで掲載されていますのでうれしいです♪

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