レシピ本 【バナナのお菓子】

バナナのお菓子 バナナのお菓子
(2009/08)
坂田 阿希子

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お菓子作りに『バナナ』は定番の素材ですよね。香りがいいのでお菓子との相性がばっちり一年中季節を問わず手に入るしスーパーに常に売っているしコンビニにもある、困ったときはバナナ入れちゃえ、って感じでした。
定番なだけに、どんなスイーツレシピがあるのか?興味深々で手に取りました。
こちらの本は素敵なお話のページからはじまります。
全部で33レシピが掲載されています。
バナナのショートケーキ、バナナとカラメルのエクレールは写真付きで丁寧に工程が解説されています。
カラメルのバナナパフェ、まっしろバナナドーナツ、バナナ入りのガトーショコラ、バナナとココナッツファインのパンケーキ、バナナの大きめスコーン、バナナと生ハムのティータイムサンドイッチ、バナナのティラミス、バナナカスタードプリン、バナナのホワイトドーム、バナナのチーズテリーヌ、バナナとスイートポテトのタルト、バナナの香りのマシュマロ、バナナのスフレ、バナナとココナッツのおめかしロール、などなどです。
バナナのコンフィチュール、作ってみたいと思いました。
バナナのお菓子のバラエティを広げたい方、ちょっとおしゃれに使い方、おすすめです!

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