マシュマロで作るスイーツレシピ本【マシュマロスイーツ】

マシュマロスイーツ
マシュマロをそんなには食べていませんでした。
しかし2016年になり、マシュマロのヨーグルト漬けにはまり、いつの間にやらマシュマロを買い置きするようになり。
家のなかに常備しておかないと、買わなくては!と思うまでになりました。
お気に入りのマシュマロが見つかっていなかったためその都度、スーパーやコンビニで目についたものを手に取るようになりました。
とても小さなサイズ、ハート型、一口では食べられない大きなサイズ、味付きのマシュマロなどなど。
そのままでももちろん美味しいマシュマロ。
市販のマシュマロをヨーグルトに漬るほかにも流行りのスイーツ、フローズンスモアを作ったりされる方も多いのではないでしょうか。

マシュマロの成分のひとつは大好きなゼラチンです。
マシュマロ作りのレシピ本も読むので、自家製のマシュマロを作ったこともあります。
ヨーグルト漬けに、トースターで焼いてみたり…もっとこのマシュマロというものを活かしたレシピがあるのではないだろうか、そんなときに出会ったのがこちらの本!

マシュマロは市販のものを使います。市販×市販で美味しいスイーツが手軽にできるレシピや、もちろんマシュマロのレシピも掲載されています。
マシュマロ+の、プラスの部分のレシピも掲載されているので、市販品だけでなくすべてを手作りをしたい方も楽しめます。
マシュマロがドーナツのアイシングになるのは目からウロコでしたし、この場合ドーナツ生地のレシピも学べますしドーナツを作るのが面倒でも市販品にデコレーションだけでも楽しめると思います。

ゼラチンの買い置きがない!また作ったことがある方でも面倒に思うムース作りも、マシュマロがあればとっても簡単になります。

そしてお菓子作りに慣れている方も、いつものスイーツレシピにマシュマロをプラスすることで食感に変化が!
なかでもわたしはマシュマロ入りクッキー「ロッキーロードクッキー」、スコーンの生地にマシュマロを入れる「マシュマロ入りレモンスコーン」、アイシングもマシュマロ入りということでさっそく作ってみたいと思います。

そして気になるのが「マシュマロクリーム」!
フルーツサンドにもスポンジケーキにはさんでも、ロールケーキのクリームとしても。
生クリームよりも、だらっとしない分あつかいやすいと予想されます。
そのままでもふんわり美味しいそうなクリーム、早く味を確かめてみたいと思いました。

最後の章ではプレゼント用、マシュマロポップなどデコレーションされたマシュマロなどお子さんが喜ぶレシピが豊富です。
そしてデコレーションに活躍するのが「マシュマロバタークリーム」。
デコレーションが苦手な方も、こちらをケーキに絞るだけでお誕生日ケーキ、クリスマスケーキなどのアレンジも楽しめるのではないでしょうか。
お菓子作りが苦手な方でも、市販のマシュマロを常備するだけでもおやつのバリエーションが広がります!
また中級者の方にも、ワクワクするようなアイデアが広がるようなレシピ本です。

マシュマロを使ったレシピ本~もくじ紹介~


●マシュマロスイーツの基本
●マシュマロQ&A

PART1 
ビジュアル勝負!マシュマロが主役のお菓子

マシュマロサンドビスケット、マシュマとタルト、マシュマロピザ、マシュマロトライフル、焼きマシュマロのせベイクドチーズケーキ、フローズンスモア、マシュマロブラウニー、マシュマロソフトキャラメル2種、マシュマロシュータワー、マシュマロ入りチョコシャーベット

PART2
マシュマロでおしくなる定番スイーツ

マシュマロポップコーン、マシュマロアイシングドーナツ、マシュマロムース、マシュマロティラミス、マシュマといちごミルクプリン、パイナップル入りレアチーズケーキ、マシュマロ入りレモンスコーン、マシュマロアイスクリーム、マシュマロアイスケーキ

○マシュマロクリームで作るお菓子
マシュマロクリームのミニロールケーキ、マシュマロフルーツサンド、マシュマロクリームクッキー、マシュマロチョコケーキ

PART3
マシュマロで作るプレゼントスイーツ

マシュマロポップ、マシュマロクリスピー2種、デコマシュマロ(2段ケーキマシュマロ・サンタクロースマシュマロ・うさぎマシュマロ・ハートボックスマシュマロ)、ロッキーロードクッキー、マシュマロ入り簡単トリュフ、マシュマロラスク2種、マシュマロトフィー、マシュマロチョコバー、雪だるまとツリーのカップケーキ

COLUMN
マシュマロドリンク
(マシュマロ入りオレンジショコラショー・バニラヨーグルトシェイク)
生クリームLESSON
(マシュマロクリーム・マシュマロバタークリーム)
手作り♡マシュマロ
(レモンマシュマロ・ラズベリーマシュマロ・抹茶マシュマロ)

マシュマロスイーツ

マシュマロスイーツ

  • 作者:下迫 綾美
  • 出版社:主婦の友社
  • 発売日: 2015-08-28

さらにひとこと感想

さっそく使いやすいミニマシュマロを買い込んでこようと思ってます!

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