稲田多佳子さんレシピ本【たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ】

たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ
稲田多佳子さんのレシピ本は大好きで、最初に数冊読んではまり、
それから新刊が出るのを心待ちにしているレシピのひとつです。
初心者向きのお菓子レシピでありながら、写真もおしゃれで、
またレシピごとに書かれているエッセイがいいんですよね。ここが特徴です!
こだわりの材料や道具のミニ紹介がいつも掲載されているのもワクワクします。
なので、なにか作ろうか、でページを開くのではなく、
何度もページを開いてエッセイとレシピを読む、という感じです。
初心者からステップアップしはじめると、焼き菓子やさんの真似が楽しくなる、
『たかこ焼き菓子店』は架空のお店なのですが、憧れのお店ごっこの再現です。
レシピ数も71とかなり多いです。
「ラッピングのしかた」のコラムもあります。
稲田多佳子さんのレシピ本に紹介された、道具や材料、ラッピング用品は売れてますよね~。
わたしもついつい真似っこして購入しているひとりです。

☆もくじ紹介☆


●焼き菓子ボックス
 バターケーキセット(はちみつキャラメル・フルーツ・絞り出しクッキー)
 ふんわりマドレーヌセット(プレーン・けしの実・メープルコロコロクッキー)
 紅茶セット(紅茶のマーブルのバターケーキ・ココアと紅茶のスコーン・レーズンスコーン)
 コーヒーセット(ショートブレッド・ブラウニー・くるみのコーヒーケーキ)
 ミニタルトセット(プルーン・ナッツ・シナモンマーブルチーズケーキ)
 コロコロフィナンシェセット(黒ゴマ・紫いも・ゆず茶のミニシフォンケーキ)
月曜日…バターケーキ
 レモンの香りのバターケーキ、チョコマーブルのバターケーキ、ココアといちじくのバターケーキ、
 紅茶とりんごのバターケーキ、フルーツケーキ
火曜日…ミニロールケーキ
 いちごのミニロール、ココアときなこクリームのミニロール、抹茶とつぶあんクリームのミニロール、
 ココアとホワイトチョコクリームのスティックロール、白いミニロール、
 紅茶とチョコクリームのミニロール 
水曜日…ベイクドチーズケーキ
 プルーンチーズケーキ、抹茶チーズケーキ、チョコとラムレーズンのチーズケーキ、
 ラズベリーチーズケーキ、かぼちゃとチョコレートのチーズケーキ
木曜日…未にシフォンケーキ
 オレオのミニシフォン、コーヒーのミニシフォン、黒糖のミニシフォン、
 メープルナッツのミニシフォン、ブルーベリージャムのミニシフォン
まいにちあるもの
 きなこのコロコロクッキー、抹茶のコロコロクッキー、いちごのコロコロクッキー
 ココナッツとくるみのドロップクッキー、コーンフレークとチョコチップのドロップクッキー、
 ヨーグルトケーキ、ブラウニー、フィナンシェ、豆乳ドーナッツ
金曜日…スコーンとマフィン
 プレーンスコーン、ごまハニースコーン、クランベリーとホワイトチョコのスコーン
 くるみのマフィン、カフェオレのマフィン、ココアとダークチェリーのマフィン
土曜日…蒸しケーキ
 プレーン蒸しケーキ、抹茶の蒸しケーキ、バナナとチョコの蒸しケーキ、
 ココアとクリームチーズの蒸しケーキ、ミルクティーの蒸しケーキ
日曜日…タルト
 いちごのタルト、レアチョコレートのタルト、オレンジのタルト、
 カスタード入りアーモンドクリームのクランブルタルト
本日のお楽しみお菓子
 ワッフル、パントジェンヌ、アップルパイ、バニラのサボアケーキ、チーズパイ、
 白いしっとりショコラ、洋梨のクラフティ

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