リッチスイーツレシピ本【濃厚スイーツ】

濃厚スイーツ (ei cooking)
『濃厚』という言葉が大好きです。ワクワクします。
いままでも『濃厚』とタイトルについたレシピ本は手にとってきました。
『濃厚』=リッチ
ですから、高級な商品のカタログを眺めるのと同じように、
目の保養にもなりますし、
やっぱり贅沢にスイーツを楽しみたい時もありますとも!
リッチな振り幅が大きくなるのは、チーズを使ったスイーツ、
チョコレートを使ったスイーツ、卵をメインに使うスイーツ
(プリン)などが代表でしょうか。
牛乳を使うところを生クリームに変えたり、
myレシピをリッチバージョンにグレードアップしてみる経験が
ある方も多いと思います。
毎日製作するのには、ちょっと。と思う時でも、
おもてなしや、プレゼントにはリッチバージョンで対応したいものです。
普段使いとはちょっと違うプレミアムリッチなスイーツ、
これはほんとに気持ちもあがるレシピたちでした!


パート1 人気の濃厚スイーツ
 濃厚ベイクドチーズケーキ、濃厚レアチーズケーキ、スペシャルスイートポテト、
 濃厚とろけるバニラプリン、なめらかマンゴープリン、キャラメルバナナロール、
 オレンジ風味のリッチモンブラン、濃厚チョコケーキ、濃厚ブラウニー、
 プレミアムシュー、プレミアムエクレア、バニラ香るクレームブリュレ、
 しっとりハニーカステラ
パート2 濃厚スイーツバリエーション
●チーズのスイーツ
 プレミアムバニラチーズケーキ、濃厚スフレチーズケーキ、
 マスカルポーネチーズのブッセ、タルトレットフロマージュ、濃厚チーズプリン、
 ダブルチーズケーキ
●フルーツ、野菜のスイーツ
 タルトタタン、濃厚バナナブリュレ、濃厚かぼちゃプリン、
 アーモンドフルーツケーキ
●チョコレートのスイーツ
 生チョコ風ガトーショコラ、チョコマドレーヌ、チョコフィナンシェ、
 フォンダンショコラ
●カフェ・スイーツ
 キャラメルパンケーキ、オレンジ・キャラメル風味のクレープ、
 ラム酒の香るパンペルデュ、抹茶のホワイトチョコロール、
 なめらか抹茶プリン、ダブルキャラメルパンプディング
●クールデザート
 濃厚バニラババロア、濃厚パンナコッタ、濃厚バニラアイスクリーム、
 カカオ香るチョコレートムース
●濃厚プチスイーツ
 とろけるおいしさ!4つの生チョコ(ビター・カルバドス・プラリネ・キャラメル)
 口どけなめらか!生キャラメル(バニラ・コーヒー)
●濃厚スタイルのドリンク
 まったリッチ!ホットドリンク(ショコラショー・リッチチャイ)
 ひんやリッチ!クールドリンク
  濃厚アイスショコラ、バニラアイスミルクシェイク、キウイ&オレンジスムージー、
  マンゴー&ピーチスムージー
●濃厚コンフィチュール
 リッチコンフィチュール
  (ブルーベリージャム・パイナップルジャム・ミルクジャム)

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