男性向けお菓子レシピ本【男子スイーツ塾!】

男子スイーツ塾!  (柴田書店MOOK) 男子スイーツ塾! (柴田書店MOOK)
(2013/01/24)
柴田書店

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表紙にヒゲが!
私は男子じゃないけれど好奇心で気になりましたので、
読んじゃいます!
こちらの本はレシピの掲載だけでなく、教えてくれる方と、
教わる人(お菓子作りが初めてな方・作ったことが有る方)の、
両者が存在し、
その作っていく過程をそばで見ているかのように楽しめます!
教えてくれる人は津田陽子さん。
(津田さんのレシピ本大好きです!)
出来上がったあと、スイーツを食べながらふたりの対談も掲載されています。
実際にチャレンジしている工程写真がたくさん載っていて、
とってもわかりやすいです。読みながら一緒に作っていくイメージですね。
教えることも楽しそう!そんな目線でも読んでしまいました。
男子でなくても作ってみたい!
究極のパンケーキはさっそく作りたいと思います。
男性のかたは入門書に、読み物としてもとても楽しいですよ。
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●男子だって、スイーツのひとつやふたつ
 京都のフレンチトースト
●スイーツを教える人、教わる人
 「どんなスイーツが好きですか?」
●材料のこと、作り始める前に
あつあつショコラ、2つのプリン(昔プリン・とろとろプリン)、
究極のパンケーキ、シュークリーム、いちごのショートケーキ、
オトコのフルーツケーキ、ガトーショコラ、クリームチーズケーキ、
アーモンドのタルト、矢羽根のロール、りんごパイ、フィナンシェ、
とろけるブラウニー、キャラメルのムース
☆アレンジスイーツ かんたんスイーツ
 おいしい水とほうじ茶のゼリー、クラフティ、シュケット、グジェール、
 フレンチトースト、きのこのキッシュ、ごま塩のサクリスタン、
 メレンゲ山椒、甘おつまみ3種、スポンジの砂糖がけ
●スイーツ部のコラム
 スイーツは飲み物のとともに
 「カフェヴィヴモン・ディモンシュ」堀内隆志さんに教わる
 コーヒーの淹れ方講座
 津田さんのお気に入り 京番茶/ミルクコーヒー
 落語とスイーツの甘い噺
●スイーツ道具図鑑

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