お子さんが小さいと、手の込んだパンを作る機会も少し減るかと思います。
発酵も前日から準備していると簡単な場合もありますが、
出来上がり時間を見越して計算しなければならないパン作り、
忙しい毎日を送っている方には難しいかもしれません。
そんなとき、あ。準備してないけど今すぐ食べたい！！とはがゆい思いをしています。
そこで最適なのがこちらのレシピ本です！発酵なし！ということで薄力粉とベーキングパウダーを使います。
章は、『中華まん』『クイックピザ』『クイックパン』の3つに分かれており、
おもに惣菜パンのレシピが紹介されています。
冷蔵庫に残っているおかずなどをクイックパンにプラスして簡単にできるのがとっても実用的です、
肉まんはついつい面倒だなと思ってしまうのですが、
中身を作って小分けし冷凍しておけば、皮は簡単にできますからいつでも手作り肉まんが食べられるとしたらものぐさの私からすると夢のようです。。
『中華まん』を焼くときも、オーブンや蒸し器がいらないのです！これはとってもびっくりしました。
フライパンで出来ます、
このレシピを知っていたらお子さんも喜ぶと思います。
忙しい方、手作りは面倒だと思っている方、お子さんに安全な手作りのものを食べさせたいと思っている方にもおすすめです！
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発酵なしでウルトラ簡単 パン、ピザ、中華まん (講談社のお料理BOOK) (2008/07/18) 上田 淳子 |
