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とろける幸せ、召し上がれ フレンチトーストBOOK (2013/05/15) 星谷菜々 |
通常の甘いフレンチトーストと、お食事になるフレンチトーストが
紹介されています。
今日は甘いパンを食べたくない～という方にも2種類あるので
おすすめです。
各タイトルの上に、【おやつ】【お食事】と記載されているので、
その日の気分で選びやすいです。
どのパンを使ったかはページ右下に画像のマークでわかります。
目次を読んでみると…カテゴリー分けに素敵な特徴があります!
よく、素材の種類で分けたりは普通ですが、
どのカテゴリー分けも夢を感じます。
女子のための…、子どもに作る…、女子、ではないかもだけど
女子のための、って自分のためのと思えてうれしく、
もちろん、子どもに作る、で子どもはいないけれど、
かわいらしいレシピはぜひ自分のためにつくっちゃいます！
といった感じにワクワクします。
ワインを愉しむ…ではお酒のおつまみとしてのフレンチトースト、
とっても簡単なフレンチトーストがおしゃれにまさに変身！
もちろん、カテゴリーにとらわれず誰もが楽しめます。
「マンゴーフレンチトースト」はマンゴーをカットし、
乗せるイメージを思い浮かべましたがそういうことじゃなくて、
さっぱり仕上がりそう！
「桃缶フレンチトースト」も牛乳を使わず、ということなので、
ぜひ食べてみたいです。
フレンチトーストに使うパンは基本どんなものでもいいのかなと
思いましたが、パンによっては焼き方に工夫が必要で、
とくにベーグルは卵液の上手な染み込ませ方も記載されており、
そういったポイントは初めて知ったのでとても参考になりました。
思い立ったときに出来るフレンチトースト、
プレゼントとして持参するには向いてないのかもしれないけれどそれゆえに、
家庭で楽しめるおやつは、自分のものにして誰かに食べて貰いたい、
と思えるレシピでした。
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●基本フレンチトーストの作り方
Chapter1 女子のためのフレンチトースト
レモニーフレンチトースト、マンゴーフレンチトースト、
ミルクティーフレンチトースト、ショコラフレンチトースト、
ガーデンフレンチトースト、ニンジンフレンチトースト、
菜の花フレンチトースト、
ホウレン草とサーモンのフレンチトースト
Chapter2 家族と囲む フレンチトースト
トースターフレンチトースト、くるみパンとバナナのフレンチトースト、
コーヒーフレンチトースト、あんぱんフレンチトースト、
ほうじ茶フレンチトースト、キャベツのアーリオオーリオ・
フレンチトースト、きんぴらフレンチトースト、
ネギとマイタケのフレンチトースト、シチューパングラタン
Chapter3 子どもに作る フレンチトースト
プリン風フレンチトースト、みかんフレンチトースト、
桃缶フレンチトースト、いちごシロップのフレンチトースト、
フルーツパンプディング、クロックボーイのフレンチトースト、
カレー風味のお惣菜フレンチトースト、
トルティーヤのロールフレンチトースト、
キッシュ風フレンチトースト
Chapter4 ワインと愉しむ フレンチトースト
グレープフルーツのフレンチトースト、グリーンフレンチトースト、
サヴァラン風フレンチトースト、赤ワインのパンプディング、
ハーブ＆チーズのフレンチトースト、ブルスケッタ風フレンチトースト、
焼き野菜フレンチトースト、ボンゴレフレンチトースト
コラム 休日に食べたいフレンチトースト、パンの耳はどうするの？
