こだわりレシピ

小さいケーキレシピ本【手のひらサイズのベイクドケーキ】

手のひらサイズのベイクドケーキ(2010/05/19)栗山有紀商品詳細を見るよく見かけるパウンドケーキのレシピは17cmから18cmくらいの標準的な型を使ったものですが、こちらのレシピは小さな12cmサイズを使っています。わたしがお...

2011.04.15 2015.04.24

小さなサイズのレシピ

シフォンケーキとシフォンロール―卵使い切りの新レシピ(2010/09/17)石橋かおり商品詳細を見るシフォンケーキ、というと、まずお菓子作りの最初のほうで焼いてみる方が多いと思います。卵も卵白を多めに用意して…これがあとで面倒。上手...

2011.04.25 2015.04.24

卵が決めて!レシピ

まるごとりんごの本―お菓子から料理まで、ぜーんぶりんごレシピ94 (マイライフシリーズ 735 特集版)(2009/09)下迫綾美、スズキエミ他商品詳細を見る表紙を見て、お菓子の本かな、と思ってしまっていたのですが、料理レシピも掲...

2011.05.27 2015.04.24

果物を使ったレシピ

ワッフル&パンケーキ―わが家で簡単に手作りできる25レシピ (Sweet Table)(1998/06)村上祥子商品詳細を見るワッフルは3タイプ、ベルギーリエージュはイースト二次発酵するカリッと厚焼き、ベルギーブリュッセルはイーストを...

2011.05.13 2015.04.24

パンケーキレシピ

チョコレートのお菓子レシピというと、

2011.05.28 2015.04.24

チョコレートレシピ