おうちでレシピ

ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ(2009/04/25)ウー・ウェン商品詳細を見る サラダ、というと生野菜くらいしか思いつかないわたし。 こちらのレシピ本は、生野菜を使ったサラダや、浅漬けなどは少なく、メインのおかず、としてのレシピが...

地粉と自家製酵母の本―手作り酵母でデイリーブレッドを焼こう(2009/11)城ノ内 まつ子新田 穂高商品詳細を見る 2年位前から自家製酵母作りにはまって、最初はレーズン酵母をずっと作っていましたが、色々とほかにも試してみたくて自家製酵母の本...

サルビア給食室のさっくりごはん、じっくりごはん (主婦と生活生活シリーズ)(2009/02)ワタナベ マキ商品詳細を見る 「さっくりごはん」のほうは、時間がないときにでも手軽にぱぱっと作れるレシピです、「じっくりごはん」は休日などに時間をか...

手作りバター&チーズの本(2008/09/20)フルタニ マサエ商品詳細を見る 2008年頃だったのでしょうか、バターが店頭から消える！という事態になったのは。 わたしも焦りました。多少ですが。というのもバターを常備していないのに、なんだか...