おうちでレシピ

うちにあるものですぐでき!どんぶり―奥薗寿子のラク!うま!レシピ (別冊すてきな奥さん)(2007/05)奥薗 寿子商品詳細を見る 丼物って、おいしくてついつい、ごはんを食べ過ぎてカロリーを摂ってしまっていたのですが、 野菜と、ごはんと、た...

BIOおかずキッチン(2010/01/29)黒澤 直子商品詳細を見る 植物性食材だけで、動物性の食品は使わないレシピです。 粉類は、玄米、雑穀、全粒粉を使い、油は、菜種油、オリーブオイル、ごま油を使います。 だしは、野菜のスープストック、し...

普段はスーパーで手に入る加工品を、おうちで作ってみましょうブーム到来。 同じテーマの本が昨年ごろから多く出版されるようになって、 わたしもすっかりはまっています。 あれはこういう材料で手軽に出来るんだな～とかそんな感じで参考になったり、 卵...

粉もん大好きで。 パンや、麺類、餃子。 材料もシンプルでありながら、いろいろな料理に変身しちゃう。 考えてみればみんな兄弟みたいなものなんですね。 こちらのレシピ本の著者は、 韓国、中国、ロシア、トルコ、イラン、などユーラシア大陸の50数カ...