パンケーキ。
あまりお菓子を手作りされない方も、小さな頃焼いてみたことがあるんじゃないでしょうか。
お菓子作りを頻繁にされている方はパンケーキなんて。
と、思うかもしれませんが、なんと奥が深い！
あるときはおやつに、あるときは食事に、ブランチに。ちょっと余裕のある日曜の朝などに挑戦してみたくなりました♪
こちらのレシピ本はまるまる一冊、パンケーキの本です。
見開きに写真と、レシピとわかりやすいです。
時々『ママズアドバイス』という欄があって、とても参考になりました。
特に『バターミルク』。バターミルクってなんだろう？（日本ではほとんど売ってないそうです）と思っていたので。
自宅で似たようなものができるとのこと、さっそくチャレンジ。そのレシピだけでも得した気分でした。
パンケーキのアレンジがなんと57種類。
それぞれの素材の組み合わせを見ていくだけでも勉強になりました！
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パンケーキ・ママの週末はパンケーキの日 (2007/10/18) 阿多 笑子 |
