稲田多佳子さんレシピ本【たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。】

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たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。 (AC MOOK)
稲田多佳子さんのレシピ本はほとんど読んでいます!
こちらのレシピ本は12ヶ月に分かれており、ひと月に3レシピが紹介されています。
それぞれの季節に合わせた焼き菓子です。
毎月の締めくくりには、たかこさんのスイーツエッセイのページがあります。そちらも興味深く楽しみです!
また、写真の横にちょこっとした注釈も細かく読んでいくと、お菓子作りのヒントがあり、得した気分になれます。
ご自身が撮影された写真も味があって、使用されている器や型なども参考になります。
ショートブレッドを、底取れタルト型で作る、目からウロコな作り方や使い方もたくさんありとても参考になりました。
抹茶と白あんのマーブルケーキは和で、とても美しい。ミルクジャムにも挑戦してみようと思っています。

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