カテゴリーは『洋風おやつ』『アジアンおやつ』『和風おやつ』に分かれています。
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冷たいおやつ、たとえばプリンを作るとき、「あ。牛乳なかった。卵切れてた。なんだすぐには作れないな～」って経験ないですか？わたしは、おっちょこちょいなので、年中そんな感じなのです。
そんなときも。こちらのレシピ本はとっても重宝します。さっそく『かぼちゃプリン』を製作してみました♪
また、『おとうふのアイス』『お米のアイス』は目からウロコでした！ぜひお試しください。
ムースというと、生クリームも用意しなくては作れない。と思ってしまいますが、ムースのレシピは『マロンショコラムース』『りんごとさつまいものムース』『アボカドのムース』の3種類もあってとっても参考になりました！生クリームいらずなので、しょっちゅう作っています。
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タマゴ・牛乳・小麦粉・白砂糖を使わない 15分で作れるヒンヤリあんしんおやつ (タツミムック) (2008/06/06) 岡村 淑子 |
