ホットケーキミックスは、かなり便利ですよね。
ホットケーキだけでなく、ほとんどのお菓子に利用できることはみなさんご存知と思います。
ただ、お安いものより、ちょっぴし高級なミックス粉を用意したほうがいっそういいかも。
とわたしも実感しております。
こちらのレシピ本も、
パティシェの高木康政さんと石橋かおりさんの丁寧で、
高級感あふれるレシピがそろっています。
ほとんどお菓子の基本レシピは掲載されているので、
今までお菓子作りに挑戦されていない方にもおすすめです。
ホットケーキミックスで基本のお菓子―~高木康政(パティシエ)&石橋かおり(お菓子研究家)の感激レシピ~ (レタスクラブMOOK) (2007/03) 高木 康政石橋 かおり |