イチからていねいに作るはじめてのケーキ―ホントに作りたい人気のお菓子が、上手にできます!

小さな疑問に答えられないわたしがいた。
当たり前のように、レシピ本に書いてある『切るように混ぜる』や『泡だて器に生地が　こもる　状態になったら』などなどをそのまま、あまり考えずに覚えていましたが、
そんな、今更なんだっけ？どうしてだっけ？なんていう疑問に対する答えもあったりの、
楽しいレシピ本です。
パート1　スポンジケーキ
パート2 カップケーキ
パート3　ロールケーキ
パート4　シュークリーム
パート5　シフォンケーキ
パート6　レアチーズケーキ
パート7　マドレーヌ
パート8　ドーナツ
パート9　パウンドケーキ
パート10　型抜きクッキー
パート11　プリン
基本のレシピの紹介があった次にアレンジレシピが、
それぞれ2レシピ以上掲載されています。
それぞれにラッピングアイデアのコラム付きです。
全部で、細かいアレンジや、クリームのレシピも含め、55レシピ掲載されています。
薄めの本ですが、初心者の方が最初に作りたいなと思えるスイーツを網羅していると思います。
厚ぼったい本だと、創作意欲をなくすこともあるかと思いますので、
はじめてのお菓子作りに、おこさんやお友達にプレゼントするのにも適しているレシピ本だと思いました。本のなかの写真や、装丁もとてもおしゃれです。
ごはんにふりかける、『ゆかり』を使ったスポンジケーキにはびっくりです、
チャレンジしてみたいと思いました。