ハンバーグレシピ本【藤井恵のハンバーグ!ハンバーグ!】

ハンバーグなんて持ちレシピ1種類だわ～なわたしですが、ハンバーグが大好き！
こちらのレシピ本ではなんと！56種類が掲載されています。
Chapter1　【まずは基本のハンバーグをマスターしましょう】
　基本の作り方は大きな工程写真とともに丁寧に解説されています。
その次に、ハンバーグソースレシピが紹介されています。
混ぜるだけのクイックソース4レシピ＆焼いた後のフライパンで作る本格ソース4レシピ。
基本ハンバーグのアレンジとして、
焼きトマトのっけハンバーグ、トマト煮込みハンバーグ、ホイル包み焼きハンバーグ、メンチカツ風揚げ焼きハンバーグなど7レシピ。
Chapter2　【野菜が主役のハンバーグ】
　「合いびき肉で」れんこんバーグゆずこしょうソース、里芋マッシュハンバーグみそマヨソースなど6レシピ。
　「牛ひき肉で」ごぼうと白滝のすき焼き風ハンバーグ、そら豆ハンバーグのパリパリチーズサンドなど5レシピ。
　「豚挽き肉で」さつまいもハンバーグメープルしょうゆ味、メキシコ風ハンバーグサルサがけなど5レシピ。
　「鶏ひき肉で」ブロッコリーのハンバーグ豆乳梅ソース、とうもろこしハンバーグかんずりソースなど5レシピ。
Chapter3　【特別な日のとっておきハンバーグ】
　デミグラスソースのチョコレートケーキ風、ムサカ風なすのビックハンバーグ、土鍋で蒸し煮ハンバーグ、ロコモコなど10レシピ。
Chapter4　【お酒と楽しむハンバーグ】
　ズッキーニのせハンバーグ赤ワインじょうゆソース、タコス風ハンバーグ、キムチソースのハンバーグ、いか豚バーグの塩ちゃんこ風、9レシピ。
いやいやいや～これだけハンバーグのバリエーションがあるとは。。
しかもソースのバリエもたくさんです。
ワンパターンのハンバーグもいいけれど、
色々な食材とそれぞれのソースでこれからは楽しみたいと思いました。