初心者向きレシピ【お菓子のきほん】

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パート1からパート3まではひとつのレシピが工程写真がたくさん掲載されていて、
詳しく解説されており、次にアレンジレシピが+α付きで紹介されています。
パート1 「定番ケーキ」 
 苺のショートケーキ、抹茶パウンドケーキ、くるみチョコケーキ、胡麻&甘納豆ロール、リンゴのタルト、スフレチーズケーキ、モンブラン、スパイスケーキなど23レシピ。
パート2 「人気の焼き菓子&ドーナツ」
 プレーンアイスボックスクッキー、シュークリーム、パリブレスト、セサミマドレーヌ、フルーツフィナンシェ、チョコシナモンマフィン、オールドファッションドーナツなど19レシピ。
パート3 「チョコレートのお菓子」
 ガトーショコラ、ブラウニー、チョコカップケーキ、ショコラ寒天、生チョコレート、オレンジチョコドーナツなど10レシピ。
パート4 「はちみつ&キャラメルのお菓子」
 ハニーカステラ、フライドシューのハニーソースがけ、クレープのはちみつリンゴ巻き、ハニーミルクティープリン、キャラメルカップケーキ、スイートアップルグラタン、ホットキャラメルラテなど16レシピ。
パート5 「和のお菓子」
 どら焼き、プチ桜もち、きな粉クッキー、あったかしるこ、揚げもちの2色あられ、など7レシピ。
パート6 「冷たいデザート」
 苺のパンナコッタ、バナナプリン、チーズババロア、チーズクリームパフェ、スイカココナツゼリー、コーヒーゼリ-パフェ、キーウィソースの杏仁豆腐、パインココナツシャーベットなど、15レシピ。
初心者じゃないわ~ということで、
オールマイティーなレシピ本を手に取らない方も多いと思いますが、
初心者の方だけでなく、新しい発見があります。
こちらも「123の簡単レシピ」が章ごとに紹介されているのでとても参考になりました!

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