『濃厚』という言葉が大好きです。ワクワクします。
いままでも『濃厚』とタイトルについたレシピ本は手にとってきました。
『濃厚』=リッチ
ですから、高級な商品のカタログを眺めるのと同じように、
目の保養にもなりますし、
やっぱり贅沢にスイーツを楽しみたい時もありますとも!
リッチな振り幅が大きくなるのは、チーズを使ったスイーツ、
チョコレートを使ったスイーツ、卵をメインに使うスイーツ
(プリン)などが代表でしょうか。
牛乳を使うところを生クリームに変えたり、
myレシピをリッチバージョンにグレードアップしてみる経験が
ある方も多いと思います。
毎日製作するのには、ちょっと。と思う時でも、
おもてなしや、プレゼントにはリッチバージョンで対応したいものです。
普段使いとはちょっと違うプレミアムリッチなスイーツ、
これはほんとに気持ちもあがるレシピたちでした!
パート1 人気の濃厚スイーツ
濃厚ベイクドチーズケーキ、濃厚レアチーズケーキ、スペシャルスイートポテト、
濃厚とろけるバニラプリン、なめらかマンゴープリン、キャラメルバナナロール、
オレンジ風味のリッチモンブラン、濃厚チョコケーキ、濃厚ブラウニー、
プレミアムシュー、プレミアムエクレア、バニラ香るクレームブリュレ、
しっとりハニーカステラ
パート2 濃厚スイーツバリエーション
●チーズのスイーツ
プレミアムバニラチーズケーキ、濃厚スフレチーズケーキ、
マスカルポーネチーズのブッセ、タルトレットフロマージュ、濃厚チーズプリン、
ダブルチーズケーキ
●フルーツ、野菜のスイーツ
タルトタタン、濃厚バナナブリュレ、濃厚かぼちゃプリン、
アーモンドフルーツケーキ
●チョコレートのスイーツ
生チョコ風ガトーショコラ、チョコマドレーヌ、チョコフィナンシェ、
フォンダンショコラ
●カフェ・スイーツ
キャラメルパンケーキ、オレンジ・キャラメル風味のクレープ、
ラム酒の香るパンペルデュ、抹茶のホワイトチョコロール、
なめらか抹茶プリン、ダブルキャラメルパンプディング
●クールデザート
濃厚バニラババロア、濃厚パンナコッタ、濃厚バニラアイスクリーム、
カカオ香るチョコレートムース
●濃厚プチスイーツ
とろけるおいしさ!4つの生チョコ(ビター・カルバドス・プラリネ・キャラメル)
口どけなめらか!生キャラメル(バニラ・コーヒー)
●濃厚スタイルのドリンク
まったリッチ!ホットドリンク(ショコラショー・リッチチャイ)
ひんやリッチ!クールドリンク
濃厚アイスショコラ、バニラアイスミルクシェイク、キウイ&オレンジスムージー、
マンゴー&ピーチスムージー
●濃厚コンフィチュール
リッチコンフィチュール
(ブルーベリージャム・パイナップルジャム・ミルクジャム)