いやあ～グラノーラは自宅で出来るんですね！
レシピ本も初めて手にとったので興味津々です。
「オートミール」大好きなので、じゃんじゃん作りたいと思いました。
コツは冷凍保存。解答せずにサクサクを楽しんで食べられるそうです。
基本はオイルかバターを混ぜて作るようですが、
両方を使わないレシピが掲載されていました。砂糖を減らすためにあるものを
使うレシピもありましたよ。工夫次第でいろいろと自分好みの味が出来そうです。
そして目からウロコ第2弾！なんと自分の家でコーンフレークが作れます！
コーンフレークは買うものを思い込んでいました。びっくりです。
いったいなにを使ったら、あの形状になるのか？！
ぜひ本を手にとって頂きたいです。
朝のちょっとしたお楽しみ、という意味合いのある『ブレックファーストトリーツ』
朝に食べる焼き菓子は日本人にとって馴染みがないけれども、
取り入れたら朝のワクワク感が違ってくるのがわかります。
スコーンの生地を冷凍して焼くと、ある素敵な変化が起こるのですが、
こちらも初耳でした！
オートミール大好き、もしくはオートミールってなにに使うといいの？
という方にもおすすめのレシピ本です。
朝の焼き菓子は手作り入門として、グラノーラはもちろん簡単なので
お菓子を作ったことがない初心者の方にも向いています。
*もくじ紹介*
パート1 グラノーラ
メープルグラノーラ、チョコレートグラノーラ、トロピカルグラノーラ、
シンプルグラノーラ、ヘーゼルナッツ＆ココナッツグラノーラ、
はちみつグラノーラ、オイル＆バターなしのグラノーラ、
アップルソースグラノーラ、スキレット（フライパン）グラノーラ、
グラノーラバー（フラップジャック）
自家製コーンフレーク、自家製ミューズリー、
オーバーナイトミューズリー
パート2 パンケーキ
バターミルクパンケーキブルーベリーシロップ添え、
リコッタチーズパンケーキ、アップルパンケーキアップルサイダーシロップ添え、
オートミールパンケーキメープルバナナ添え、ココナッツパンケーキ、
パンプキンパンケーキオレンジバター添え、オーバーナイトパンケーキ
パート3 クイックブレッド＆マフィン
アメリカンソーダブレッド、ローズマリー風味のコーンブレッド、パムの
パンプキンクレイズンブレッド、ズッキーニブレッド、全粒粉＆モラセスブレッド、
キャロットマフィンメープルチーズフロスティング、
クリームチーズ入り無花果マフィン、コーンミール＆レモンのマフィンブルーベリー入り、
バナナたっぷりブランマフィン
パート4 ビスケット＆スコーン
ビスケット＆グレイヴィー、全粒粉＆チェダーチーズのビスケット、ローズマリー風味の
オイルビスケット、英国風スコーン、バターミルクスコーンクランベリー＆レモン、
チョコレート＆シナモンのホロホロスコーン、ココナッツ＆デーツのスコーン、
ドライチェリー＆オレンジのクリームスコーン、
チェリーカード、レモンカード
something more クッキー＆バー
ビッグオートミールスパイスクッキー、逆さまキャロットケーキクッキー、
レモンバー
●エッセイ マレーシアのホテルで出会ったミューズリー
クイックブレッドの幸せな想い出
