チョコレートレシピ

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3つの層に自然に焼きあがる不思議なケーキレシピ本【魔法のケーキ】

3つの層に自然に焼きあがる不思議なケーキレシピ本【魔法のケーキ】感想
チョコレートレシピ

チョコレートレシピ本【大人のバレンタイン―甘くない大人の男性には、ビターでクールに迫る】

「大人のバレンタイン―甘くない大人の男性には、ビターでクールに迫る 」レシピ本感想
2016.10.10
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チョコレートレシピ本【Chocolate Book―クリスマス&バレンタイン、ハロウィンカードつき】

チョコレートレシピ本【Chocolate Book―クリスマス&バレンタイン、ハロウィンカードつき】感想
2015.12.09
チョコレートレシピ

きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本

パラパラ~とめくってみたときは、ちょっととっつきにくい専門書に近い感じなのかなと勘違い。 チョコレートを溶かす時もテンパリングは難しいからと適当にしてましたが、こちらの本を読んで『テンパリングが難しい人はガナッシュを作ればいい』という...
2015.04.24
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おいしいチョコレートのレシピ―板チョコやココアでできる簡単お菓子がいっぱい

大きくて写真もたくさん、この値段はお得感がありますね!ポピュラーなスイーツがほとんど掲載されていて、チョコレートを使ったレシピはこの一冊でじゅうぶん♪と思いました。そのかわり、気取った材料や道具が必要ないので、初心者向きだと思います。 ...
2015.04.24
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