バターなしお菓子レシピ本【ごはんのような“ケーキとマフィンの本】

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本
バターや生クリームは使いません。
大好きなレシピ本!なかしましほさんの「まいにち食べたい」シリーズです!待ってました。
今までのシリーズも、
材料も作り方もシンプルなので、必ず繰り返し作り、
いつのまにかわたしの定番レシピとなっています。
まさに等身大の身につくレシピ!
パート1 マフィン
 玉ねぎマフィン、チョコマフィン、抹茶マフィン、ブルーベリーマフィン、ココナッツジンジャーマフィン
 メープルナッツマフィン、など9レシピ。
パート2 スコーン
 ほうじ茶と甘納豆のスコーン、レモンとココナッツのスコーン、甘酒スコーン、あんこのスコーンなど7レシピ。
パート3 ケーキ
 パイナップルケーキ、チョコレートケーキ、レモンのケーキ、おからのケーキ、黒糖カステラ、
 チョコモカケーキ、アーモンドのケーキ、コーンブレッドなど、15レシピ。
パート4 タルトとパイ
 ピーカンナッツタルト、ココアとマーマレードのタルト、いちごのクラフティタルト、りんごパイ
 手びねりパイ、など8レシピ。
ケーキ以外の、スコーン、マフィン、タルト、パイには卵も使いません。
タイトルの「ごはんのような」には、
毎日、気負うことなく、ごはんを作ることの延長として作る日々のおやつ、という思いがこめられています。
「さぁ、作ろうか」って気合いを入れるスイーツも楽しいのですが、
ついつい面倒になって、買ってきたほうがおいしいし!となってしまう。
こちらのレシピ本は、毎日当たり前のように普通に「ごはんを作る」ように気軽にできます。
材料もシンプル、作り方も忘れっぽいわたしが、すらすら覚えられるくらい。
それに作るとおいしいから、やみつきに!
こうしなきゃならない、これでは失敗するとか、難しいことがないので、
お子さんの日々のおやつを安心素材で手作りしたいと思っているママさんにもおすすめです。
もちろん、独り暮らしの方にも!
シンプルだから自分おやつにぴったりです。

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