簡単レシピ本【野菜ソムリエ ビニール袋1枚でできる!手もみジュース】

野菜ソムリエ ビニール袋1枚でできる!手もみジュース
「手もみ」って?
タイトルには「手もみジュース」しか記載されていないのですが、なんとなんと、
「手もみ おかず」「手もみ パスタ」「手もみ スープ」「手もみ スイーツ」のレシピが、
紹介されているのです!
…「ビニール1枚でできる」ということは簡単そうだし、しかもバリエーションがドリンクだけでないと知り、
お得感満載の本です。
最近はネット書店などでジャケ買いされる方も多いと思いますが、
レシピ本もタイトルだけではわからない深い展開もありますので本屋さんで確認されることをおすすめします。


●手もみジュース
 バナナチョコクランキーシェイク、バナナ豆腐抹茶オレ、アボカドバナナミルク、
 いちじくとラズベリーのサワークリームヨーグルト、レッドグローブ&グレープフルーツ、
 いちじくと桃のヨーグルトドリンク、アボカドキウイミルク、つぶつぶいちごミルク、
 すいかトマト、マンゴーとパインのココナツオレンジ、パイン&ココミルク、柿と黄桃ミルク、
 さつまいもとりんごのココミルク、さつまいものメープルシナモンミルク、マンゴーバナナ、
 など25レシピ。
●四季のライフシーン 手もみレシピ
 春ピクニック…サンドイッチペースト3種・野菜のゴロゴロピクルス・マンゴーバナナなど7レシピ。
 夏 ビーチ…記載済みレシピの紹介
 秋 公園 …記載済みレシピ
 冬クリスマス…さつまいものモンブラン、ハーブクリームチーズ、いちごとざくろのスパークリングドリンク
●手もみスープ&パスタ
 かぼちゃとにんじんのスープ、たらいもスープ、ブロッコリーとじゃがいものスイートスープ、
 スーランタン風かぼちゃスープ、カリフラワーのチーズスープ、ガスパチョ封冷製のスープ、
 長いものさっぱり冷製スープ、グリーンピースとコーンのつぶつぶスープ、
 パスタソース4種(ハーブトマトパスタ・かぼちゃのカルボナーラ・冷製トマトパスタなど)
 など、15レシピ。
●手もみスイーツ
 レアチーズタルト4種、クリーミーバナナアイスクリーム、りんごのテリーヌ風シャーベット、
 桃のミルキーアイス、パイナップル&ココナツムース、つぶつぶみかんの牛乳ゼリー、
 マンゴームース、あずきと栗のかぼちゃぜんざい、プチマフィン3種、りんごのクランブルなど13レシピ。
ビニール袋の端を切ってそのまま器へ。スプーンなどの洗いものも増えません。
またスイーツのトッピングなど、しぼり袋の代わりにも!
例えばマフィンのレシピも掲載されていますが、
小さな型に生地を入れるときって、やっぱりわざわざ絞り袋を使わないと上手に入らないときや、
素早く入らないときがあるのですが、袋で合わせて作ってそのまま絞るだけ。
この工程でも、ボール、泡だて器、スプーン、ヘラの4つの道具がいらなくなるわけです。
いや~楽ですよ、これは。
ページにも記載されいますが、お子さんも一緒に作ると素材のことや、香りや触感なども、
楽しめるそうですよ!
基本、ドリンクやスープなど1人分の量なのでひとり暮らしの方、少人数の家庭でも作りやすいです。
洗いものも少なくて済みますし、とっても簡単なのでさっそく楽しもうと思います。

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