ご当地グルメレシピ本【もっとおいしく! もっとお手軽に! 県民ごはん、作ってみました! 2】

もっとおいしく! もっとお手軽に!   県民ごはん、作ってみました! 2
パート2を見かけたので、こちらから先に読みました!
県民ごはん、その地方では普通に食べられている料理って
ほんと多いですよね。
そして、ネーミングだけではどんな材料が使われているのか、
まったく想像が出来ないものが多いなと思いました。
群馬のわたしとしては『県民ごはん』で推薦するとなると…焼きまんじゅう、
でしょうか。いや、あれは家庭で作るものじゃないから趣旨が違いますよね。
群馬のおとなり、埼玉の『ゼリーフライ』。
前にテレビ番組で見たはずなのですが、すっかりあの、ぷるぷるした
“ゼリー”が浮かんでしまいます。
また著者の「もぐら」さんのイラストが楽しく、細かい設定もあるので
親しみやすく、いろんな豆知識がぼんぼん入ってきました。
もちろん、レシピは簡単です!
「芋けんぴ」と「いきなり団子」はすぐさま作ってみたくなりました。
私の脳内がどうしても甘いもの担当なので、そこに目がいきますが、
『味くらべ ういろう』の特別企画のページでは、
山口の”ういろう”が、わらびもち粉で出来ていると知って、
家に、わらびもち粉が常にある私はすぐさま作ってみることにします。
ういろうは、小麦粉で作ったことがあります。話それました。
そういったわけで、創作のヒントがたくさん詰まっていて、
コツも紹介されていて、読みやすかったです。
誰にでもできる、という視点がすごくうれしいです。
ご当地料理は目新しいものが多く、勉強になりました。
そして、1番面白く感じたのは、
「○○の恋人」比べてみました、の恋人くらべ!の企画です。
こういう企画は自分でもしてみたい気持ちがあるので、
読んでいて楽しかったですし、すっきりもしました。
パート1も読んでみようと思います。
料理はしないという方もぜひ!
もぐらさんの視点はとても面白かったです。
私も【あまちゃん】見てなかったけど
「まめぶ」も作って食べてみたいなと思いました!

県民ごはんレシピ~もくじ紹介


パート1 岩手県 まめぶ
パート2 沖縄県 にんじんしりしり
パート3 兵庫県 そばめし
パート4 埼玉県 ゼリーフライ
パート5 宮城県 ずんだもち
パート6 静岡県 たまごふわふわ
パート7 高知県 芋けんぴ
パート8 大分県 鶏めし
パート9 広島県 広島風お好み焼き
パート10 福井県 焼き鯖寿司
パート11 奈良県 茶がゆ
パート12 熊本県 いきなり団子
パート13 岐阜県 栗きんとん
★取り寄せてみました★
イチゴパフェ(静岡)・小城羊羹(佐賀)・栗かの子(長野)・梅干し(和歌山県)・
プチジェリチェリー(山形県)・ざびえる(大分県)・白い恋人ドリンク(北海道)・
八ツ橋(京都)・本格俳果(愛媛県)・しるこサンド(愛知県)・イタドリと鶏肉の炒め煮(高知県)
★特別企画1★
「○○の恋人」、比べてみました!――恋人くらべ
★特別企画2★
取り寄せて比べてみました!――味くらべ
きびだんご・とり天とから揚げ・ラーメン・ういろう・アメリカンドッグ

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