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ベリーデコのデコラティブクッキー (旭屋出版MOOK) (2008/12) 甲斐 知美 |
クッキー、マフィンにデコレーションするレシピ本です。
わたしはデコレーション全般が苦手ですが挑戦したいと思っていたので楽しく読めました。
ただのシェイプ型で抜いたクッキーがこんなにスペシャルになるんだな～と。
こういうクッキーって、うちで作ろうと思わなかったし、
また、誰かからいただく、ってこともないので、今から練習しマスターすれば、
もらった相手にもスペシャルな感じを受け取ってもらえるのではないかなと思いました。
内容は絵本のように、設定とストーリー性があって、
とにかく明るくにぎやか。
もちろんこれだけの型を所有する必要はなく、基本のアイシング方法と、また親切なことに、
クッキーの各種型紙付きなので安心です。
パート1 【デコラティブクッキーでつづる マクビティーファミリーの楽しい一年】
ティム虫取り、ママのキッチン、母の日に、パパの趣味は？、メアリーのドリーム、新学期、クッキーパーティー、秋、ハロウィン、クリスマスツリーを飾ろう、メリークリスマス、など。
パート2 【カップケーキも仲間入り パーティー！パーティー！】
ウェルマムベビーパーティ、ウェディングパーティー、ギフトボックス、キッズのお誕生日パーティー、幼稚園の仲良しパーティー。
パート3 【つくってみましょう】
クッキー作りの流れ、道具と材料、クッキー生地を焼く、アイシングを作る、アイシングで描く、アイシングペイントのコツ、カラーアイシングをつくる、クッキーのアイデアラッシュ。
カップケーキ作りの流れ、道具と材料、カップケーキを焼く、クリームをつくる、トッピングのヒント、クリームで飾る。
