卵が決めて!レシピ

たまご料理レシピ本【飛田さんちの卵料理100】の感想

シフォンケーキ、というとお菓子作り初心者の方も、慣れた方も定番のケーキですよね。作り方はシンプルでありながら、いろいろなバリエーションやアイデアが広がるケーキのようで、シフォンケーキ単体でレシピ本一冊に紹介されていることが多いですね。それだ...

スポンジケーキLESSON―卵1個でちゃんと覚える(2008/11)熊谷 裕子商品詳細を見る 基本中の基本、といった感じのスポンジケーキ作り、しかしこのあたりで挫折している方も少なくないのでは、と思います。また通常のレシピで卵をたくさん、3...

お菓子作りに慣れている方には、もう今更スポンジケーキレシピなんて。と思うこともあるかもしれない。 わたしも実はそうでした。 ただ、気になるのは『薄焼き』という言葉。 ああやっぱり知りたい、そう思いました。 今までのスポンジケーキレシピと違う...

おうちでかんたん キッシュとタルト (タツミムック)(2010/03/26)三宅 郁美商品詳細を見る タルト専門店。あ、タルト売ってる。という状況にはググッとこないのですが、 「キッシュ売ってます」と見るや否や、気になって仕方ない。 ここの...