表紙の裏と裏表紙の裏にある、『お買い物メモ』とっても親切です！これがついていると、今冷蔵庫にある材料で検討したり、買い足したりができていいですね。
本書は『焼いたお菓子』『ケーキとパイ』『冷たいお菓子』『パーティーレシピ』『和のお菓子』『贈りたいお菓子』のカテゴリーに分かれており、砂糖卵乳製品なしのおいしいカフェ案内、ラッピングの方法などのミニコラムのページもあります。
レシピの題字がとてもかわいい。ここですでに癒されます。
著者はアトピーに悩む娘さんのためにマクロビオティックなお菓子やごはんを続け、現在アトピーの症状は無くなったそうです。おなじように悩めるお母さんにもぜひ手にとって欲しいです。マクロビオティックをお子さんと一緒に無理なくはじめられるレシピが多いと思いました。
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はじめてのマクロビオティック スイーツ-簡単でおいしい!砂糖・卵・乳製品なしのお菓子レシピ (2008/06/16) 朝倉 美千代 |
