卵乳製品使わないレシピ本【VEGGIE DISCOのレシピノートから くり返し作りたい“自然おやつ】

卵、乳製品を使わないおやつのレシピ本、
いつも楽しみにしていて、
毎回読んでいます。
2つの系統があって。
洋菓子の見た目そのまま、卵や乳製品を使わない豪華なケーキを再現するレシピ、
日々のおやつをアレルギーにも対応した素材で作る素朴なレシピ、
どちらもとても参考になりますが、
こちらのレシピ本は、
スイーツというよりも、お子さんに作りたい毎日のおやつ、という内容です。
甘いだけでなく、しょっぱいおやつや、
軽食になるようなレシピもあって、
お子さんが生まれ、毎日手作りでおやつを作ってあげたいと思っているお母さんにも
ぴったりの内容です。
小さい頃から、バターなど乳製品を使わない手作りおやつに慣れていたら、
それはそれで幸せだろうな～と思います。
きっと30年位前は当たり前だったのかもしれません。
よ～し。
と気合を入れて買い出しに行ってから作るスイーツもありですが、
乳製品を使わないおやつは毎日気軽に作れることが重要かなと。
ただ、どうしても慣れていないとおやつまで手作りじゃ面倒なのでは？
と思いがちですよね。
こちらのレシピ本では簡単に、気軽にはじめられるものばかりなので、
初心者のかたにこそおすすめです！