蒸し器、深鍋はもちろん、フライパンで蒸すケーキ、電子レンジで軽く加熱してできるケーキなどの、
レシピが紹介されています。
「蒸しパン」と聞くと素朴すぎて、おもてなしのケーキとしては、う～んと思っていた時期がありました。
それから色々な蒸しケーキのレシピ本と出会い、ずいぶんおしゃれなものにと意識が変わりました。
型を変えたりデコレーションしたり。
なにか、ふわふわした粉もん食べた～いってときに、ほんとにすぐできるので、結構はまっています。
そして・・・
「スチームケーキ」ですか！ネーミングを変えればもっと素敵に。
なかのレシピも、おしゃれなものばかりです。
そして、フライパンをガス台にかけて手軽に出来たり、
電子レンジで短い加熱時間でぱぱっと出来上がるのは、今のご時世にぴったりですよ～。
スチームケーキレシピ本～もくじ紹介～
お絵かきケーキ、チーズケーキ、カスタードクリームケーキ、ごまとバナナのボーダーケーキ、
フルーツケーキ、いちごミルクケーキ、チーズ蒸しパン、オレンジ風味のガトーショコラ、
ローズ＆ラズベリーケーキ、ロールケーキ4種、キャロットケーキ、栗入り和三盆ケーキなど21レシピ。
肉まん風ケーキ、ドライカレーケーキ、じゃがバタ風ケーキ、ダブルチーズケーキ、
ソルト＆ペッパーケーキ、トマト＆バジルケーキ、たらこ＆カマンベールケーキ、
野菜のテリーヌ風ケーキ、和風ラタトゥイユケーキなど、12レシピ。
*おいしい食べ方アレンジ…ジンジャーケーキ×アイシングなど10種
割合的に、甘いケーキとお惣菜ケーキが半々くらいなので、甘いおやつは食べないという方にもおすすめ。
朝やお昼の軽い食事になります。
また、ふわふわのケーキばかりかと思いきや、チーズケーキも出来ちゃいます。
そしてロールケーキも。
カップケーキばかりではなくバラエティに富んでいるところも面白いです。
中表紙が水玉模様なのもすごくかわいくて、ラッピング用品や道具の使い方もすごく参考になりました。
