道具にこだわったレシピ本【ハンドミキサーでおもしろいほどおいしくできるお菓子】

パート1から4まで、わたしがハンドミキサーを使わないのは「バターぐるぐる」でした。
バターはかなりやわらかくしないと、ガタガタと回りにくかったため使わなくなりました。
見開きの、左側のページは写真、右はレシピなのですが、なんとイラストで工程が解説されています。
写真はとても大きく見やすいです。
イラストの工程解説もとってもわかりやすい。
文章ですと、たくさん写真が入っていないと、イメージがつかみにくいレシピもあったりしますが、
イラスト入りは珍しく写真よりわかりやすかったです。
「メレンゲ」3種の作り方は、「高速1分」→「低速1～2分」など細かい指示が書かれていて、
繊細に扱うことが大事なのだなと実感しました。
パート1
　ハンドミキサーの種類と違い・ハンドミキサーを使っておいしいお菓子を作るために
　ハンドミキサーで泡立てたときの終点を写真で見ておきましょう
　メレンゲの泡立て方のポイント・そのほかの道具＆使い方・お菓子を愛するみなさんへ
パート2　全卵をぐるぐる
　とろ～りクリームのショートケーキ、ラウンドモカ、スクエアチョコ、アップルスポンジカップ、
　プリンケーキ、チョコサンドスティック、レモンバターケーキ、バナナヨーグルトカップ、
　しっとりシェル、ふんわりマドレーヌ、10レシピ
パート3　卵白をぐるぐる
　ブッシュドノエル、ミニチョコロール、くるくるホワイトベア、シフォンケーキ、コーヒーシフォンケーキ、
　紅茶シフォンケーキ、ハーブシフォン3種、ダックワーズ、ビスキュイアラキュイエール＆ビッグビスキュイ、
　ボックスカステラ、スフレチーズケーキ、ガトーショコラ、マカロン、13レシピ
パート4　バターをぐるぐる
　パウンドケーキ、ミニパウンドケーキ6種、キャラメルナッツのホールパウンド、フルーツミックスパウンド、
　キャロットケーキ、ぐるぐるバナナ、パイナップルのアップサイドダウン、マーブルケーキ、
　オセロクッキー、チョコアーモンドクッキー、ベリーベリータルト、ホクホクさつまいもタルト、
　タルトレットオショコラなど、15レシピ
パート5　いろいろをぐるぐる
　豆乳アイス2種、ストロベリーシュー、プチシュー3種、バニラ＆チョコパルフェ、など5レシピ
ロールケーキを作る要領で、「くまさん」の顔を作る「くるくるホワイトベア」がとってもかわいいです。
必見です！