焼きっぱなしではなくカップケーキのデコレーションがたくさんの本です。
初歩的な部分から、「あ、知らなかった」がありました。
まず焼いたカップケーキの中央をくりぬいて、素敵なものを詰めて、
その上からデコレーション。
断面写真がそれぞれのレシピにまず掲載されているのが面白いです。
これがなおさら、おいしさが見えるのです。
タイトルだけを見てもイメージわかないと思いますが、
この小さなカップケーキなのにデコレーションが美しい。
こちらのレシピ本ではじめて「カップケーキラッパー」なるものを知りました。
*Pastreet*
大きなケーキのデコレーションはめったにする機会もないし、
大変だ・・・ってイメージがあるのですが、
カップケーキのデコレーションは気軽に出来るし、
手軽に挑戦できるのでスキルを上げていくのにはここからはじめるのも
良い方法だなと思いました！
～もくじ紹介～
*カップケーキの基本の生地
●基本の生地で作るカップケーキ
ベリーズのカップケーキ、ブルーベリー、マンゴーとバナナキャラメル、スプリング、
紅茶、いちごのショート、ローズグラス、黒い森、ミニカップケーキ2種、
フルーツとハーブ＆スパイスのプチカップケーキ、ティラミス風、
マーガレットのバスケットカップケーキ、マロン、キャラメルりんご、
ホワイトチョコムース、きんかん、ゆずカード
●変わり生地で作るカップケーキ
クリームチーズのカップケーキ、クリームチーズのマーブルブラウニー、
オレンジ、スフレチーズ
●特別の日のカップケーキ
ラズベリーカップケーキ、洋梨とキャラメルのカップケーキ
マシュマロバナナカップケーキ、ベアーズカップケーキ
ウェディングカップケーキ、フルーツグラスのミニカップケーキ
チョコレートローズのカップケーキ、チョコレートとラズベリーのカップケーキ、
ダブルチョコのカップケーキ
バラのカップケーキ
かぼちゃのカップケーキ
スノウツリーカップケーキ
スノウフラワーカップケーキ
