豆乳レシピ本【豆乳おいしいスイーツ】

豆乳は牛乳の代用として使うことが多いと思います、
牛乳かん、の代わりに使うと、「豆乳って濃いな」って思うし、
牛乳より、濃厚なお菓子になります。
でもカロリーは低いんですよね。
「豆乳ブラウニー」はチョコレートを使ってません。豆乳の濃厚な味でなくても、
満足できるのではないかと！
「豆乳バウムクーヘン」は、見ため的に、あ！でした。
これはほんとに。ぜひ、やってみたい。方法です。なぜ気づかなかった？って。
「豆乳と米粉のもっちりカスタード」、カスタードクリームをこういう風に、
デザートにするとは！カスタードはなにかにはさむ、巻くしか思いつかなくて、
いつもバットにあるクリームをこそっとスプーンですくって食べて、
ちょっとした罪悪感を感じていたのですが。目からウロコです。
「湯葉風」も、これはいい！ほんとになるほど！です。通常の湯葉より簡単です。
「豆乳大福」は皮の部分に豆乳を使います。
最後に、豆乳の作り方が掲載されていまして、お得感たっぷりでした。
タイトルにひかれてましたが、ちょっと実際にページを開いてみるまで、
牛乳の代用レシピかなと思っていました。
でもほんとに目からウロコのことがたくさんありました。おすすめです！
パート1　定番豆乳スイーツ
　豆乳マフィン3種（プレーン・レーズン＋チョコチップ・紅茶＋ジャム）、豆乳ロールケーキ、
　豆乳パウンドケーキ、豆乳とプルーンのパンスフレ、豆乳と米粉のスプーンドーナツ、
　豆乳リングドーナツ、豆乳と米粉の塩クッキー、豆乳ときな粉のシュガーパイ、
　豆乳スコーン、豆乳ブラウニー、豆乳のスティックチーズケーキ、豆乳バウムクーヘン、
　サツマイモと豆乳のテリーヌプディング
パート2　冷たい豆乳スイーツ
　かぼちゃのトロトロプリン、豆乳ココアプリン、豆乳の蒸しプリン、豆乳マンゴープリン、
　豆乳と米粉のもっちりカスタードココナッツミルクがけ、豆乳抹茶ムース、豆乳の湯葉風、
　黒ゴマ豆乳寒天、豆乳ジェラート3種（バニラジェラート・ココア＆チョコ・ベリージャム）
　小倉ミルクキャンディー
パート3　豆乳の和風スイーツ
　豆乳蒸しパン3種（煮豆・サツマイモ・黒糖＋甘栗）、豆乳大福枝豆あん、豆乳ミニどら焼き、
　豆乳わらびもち、マーブル豆乳白玉
パート4　豆乳ドリンク
　豆乳しょうがレモン、豆乳バナナきな粉シェイク、豆乳ヨーグルトブルーベリー、
　コーヒーゼリー豆乳
　マサラ豆乳ティー、豆乳シナモンココア、抹茶豆乳、豆乳しょうが甘酒
●おうちでラクラク！手作り豆乳