固める、という作業が必ずあるので、
さまざまな型が使われています。
持っているものもありますが、初めて見る型が多くて、
出来上がった感じやこんなふうに使うのね！と新しい発見がありました。
レシピにはそれぞれカロリーつきです。
寒天のおやつレシピなので全体的にどれもローカロリーです。
目次では一番に「モンブラン」が気になりました。
完成写真を見て、土台はサバラン型で焼いた生地なのかなと思いましたが、
違いました！
これならばオーブンを使わなくてもモンブランが出来上がりますね。
レシピ全体でも、オーブンを使うレシピは3レシピほどです。
土台を焼いたりするときに使います。
もちろん冷たいデザートだけでなく、寒天は常温では溶けないため、
常温のレシピもたくさん掲載されています。
オーブンを使わず、手軽にお子さんへのおやつを作りたい時にもおすすめです！
～もくじ紹介～
パート1 フルーツで楽しむ
いちごゼリー、練乳いちごのムース、フルーツゼリー、プラムのクリームゼリー、
いちじくのコンポートゼリー、マンゴープリン、マスカットの白ワインゼリー、
白桃のムース、柿かん、秋のフルーツ寄せ、カラメルりんごと紅茶のゼリータルト、
洋なしのコンポートゼリー、洋なしとカラメルムースのシャルロットケーキ、
モンブラン、ネーブルゼリー、ゆずかん、みかんのムース、
ブラッドオレンジのメレンゲ焼き
パート2 おなじみの味で
ミルクプリン、カラメルプリン、コーヒーゼリー、ジャスミンティーゼリー、
ビターチョコムース、チョコプリン、紅茶のカラメルプリン、チャイプリン、
クリームゼリーとカラメルバナナ
パート3 野菜でヘルシーに
かぼちゃのプリン、紫いものムース、にんじんゼリー、トマトのコンポートゼリー、
黒豆かん、長芋のようかん
パート4 アジアの味
杏仁豆腐、ライチとクコのしょうがゼリー、杏露酒のゼリー、アイス抹茶ラテ、
ココナッツヨーグルトプリン、豆腐花ピーナッツソース、チェー（ベトナム風パフェ）、
エッグタルト、抹茶かんのあずきソース、白ゴマのブランマンジェ、
あずきのフワフワかん、パイナップルあんの水まんじゅう
パート5 なつかしい味
水ようかん、柔らか水ようかん、黒砂糖かんのくずきり風、黒砂糖かんのラムシロップかけ、
いもようかん、錦玉かん、みぞれかん、桜かん
