ホームベーカリーレシピ本【ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン】

ホームベーカリー、実は持ってないのです。が、ホームベーカリーの紹介もちらっとですが写真等が掲載されていますので、欲しいな～と思っている方にもおすすめです。
このレシピ本を読んでいるとますます欲しくなる、なんだかホームベーカリーは魔法の道具のように見えます。
手ごねがいらないんですもんね。
持っていないひがみだと思いますが今までは、ホームベーカリーって食パンだけでしょ、出来るのは所詮。そう考えていた。
でも著者濱田さんは「砂糖卵牛乳を使わないレシピ」も出版されている方で、この本のレシピも研究を重ねてたどりついた配合とのこと、それに加えヘルシーなレシピや、思いつかない組み合わせがたくさん掲載されていました。
こちらの本があればホームベーカリーの教科書はいらないかも、と思いました。