果物を使ったレシピ

つくりおきでスイーツ(2010/01)飯塚 有紀子商品詳細を見る 料理そのものは好きでもないのですが、お買い得なもの、お庭で実ったフルーツのもらいもの、自分で育てたスイーツなどで食べきれない分をどうにかして保存し、これをちょっとずつ楽しみた...

ジャムレシピ本【ミセスベリーのジャム・ノート】感想

果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート―保存とフレッシュ120のレシピ(2010/03/19)田端 永子商品詳細を見る ものすごくいつも適当にジャムを作っています。保存するのは好きなのですが、そのために買ってきて用意して、 ...

季節の手作りジャムの本 (タツミムック)(2010/06/28)渡部 和泉商品詳細を見る アイデア。工夫。など、まったく、にぶい私です。 なのでアレンジやバリエーションなど思いつきません。 ジャムなら果物の1種類をひたすら煮込むのみ。 こち...

フルーツでお菓子と保存食(2011/02/24)小嶋いず美商品詳細を見る それぞれのフルーツについて、選び方から、ステップ1・ステップ2・ステップ3に分けて紹介されています。 ステップ1「シンプルに食べて楽しむ」 ステップ2「保存食にして楽...