あまくておいしい!砂糖を使わない和風のお菓子

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和菓子、というとあまり作らないので、身構えてしまうのですが、こちらのレシピ本を見ると、和菓子はほんと色合いがきれいだな~と思い挑戦してみました。
砂糖を使わなくてもいいレシピのうえに、簡単にできるものもあります。和菓子の素材は元々太らないヘルシーなものが多いですよね。
あの和菓子はこんな材料で、できてるんだ~と勉強にもなりました。

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