めっちゃつまってます、レシピが。しかも巻末には、マクロビオティックなお菓子レシピに欠かせない、材料の紹介が分類され紹介されています、とても親切。普段、バターや砂糖たっぷりで作っているお菓子が、こんなふうにできるんだ～というのがわかりやすいです。米飴や、穀物コーヒーを使ったスイーツにもこちらの本ではじめて出会いました。
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あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子 (別冊主婦と生活) (2002/01) パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス |
あまくておいしい!砂糖を使わないお菓子
マクロビオティックレシピ
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