お菓子をはじめて手作りしたいな～と思ったり、
お子さんが産まれて、毎日のおやつを気を使うようになったり、して。
はじめてさん用レシピ本を読んでみると、
オールマイティーにつくりたいものがたくさん掲載されてはいるが、
なんとあれこれ作りたいのに、型がそれぞれ違う。
はじめたばかりだと、型もそんなにそろえてないし、
分量を置き換えるのもややこしいし、結局やる気もうせる。
そんなとき便利なのが【お菓子の型にこだわったレシピ本】。
パウンド型ひとつで、というコンセプトのレシピ本はたまに見かけますが、
パウンド型もまだ購入してないって方にもおすすめなのが、
こちらのレシピ本です。
オーブンを購入したときに付属してくる天板。
それさえあれば、お菓子作りに挑戦できますよ！というレシピ本です。
天板レシピ本～もくじ紹介
CHAPITRE１ かんたんサブレ
基本のかんたんサブレ、オレンジ、クランベリー、ソルティライム、コーヒー、ジャムクッキー（いちご・アプリコット・ブルーベリー）、アイシング（ミント・レモン）、ブルーチーズ×くるみ、りんごのタルト、フロランタンオランジュ、レモンクリームタルトなど、20レシピです。
CHAPITRE２ いろいろなサブレ
ナチュール、アマンド、チョコ×ペッパー、杏仁のポルボローネ、ラズベリーのチュイル、チョコチャンククッキー、抹茶×ホワイトチョコなど、11レシピ。
CHAPITRE３ ブラウニーとスクエアケーキ
基本のブラウニー、カプチーノ、マーブル、ラズベリーのブロンディ、トフィなど10レシピ。
CHAPITRE４ タルト・ふらんべ
タルトフランベグラチネ、生ハム×卵×マッシュルーム、明太子マヨネーズ、トマト×ズッキーニ、そら豆×桜海老など、9レシピ。
CHAPITRE５ ロールケーキとショートケーキ
いちごのロールケーキ、ティラミスロール、ホワイトチョコとマンゴーのビッシュドノエル、ばらとラズベリーのショートケーキなど、7レシピです。
焼き菓子のなかでも、パウンド型で作るバターケーキよりも、
ブラウニーは初心者向きの失敗なしのケーキ。
バレンタインでーにも活躍します。
おすすめです。また、
薄焼きのピザ、のようにお食事系の甘くないレシピも掲載されているので便利です。
ラッピングアイデア掲載もあり。