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デコ★ロール作っちゃお！模様入りロールケーキ (2010/09/18) Junko |
【ちょっとの工夫でかわいいケーキ】
http://ameblo.jp/chottono-kufu/
のjunkoさんのレシピ本です。
ロールケーキのデコレーションといったら、今まで思い浮かぶのは、
1本の上に生クリームやフルーツをのせたり、などぐらい。
こちらのレシピ本は、生地そのものが模様になっている！
…ということは、ラッピングも簡単かも！
そしてなによりこのインパクト！
そしてそして、そんなの難しいでしょ、と思ったわたしの心を打ち抜くくらいの簡単さ。
天板は25cm×25cmサイズが使われています。
パート1 初めてでもカンタン！スプーンで描くデコ★ロール
ココア生地のハートデコ★ロール、お花のデコ★ロール、コーヒーのライン模様デコ★ロール、
くまさんのデコ★ロール
パート2 インパクト勝負！アニマル柄デコ★ロール
キリン柄のデコ★ロール、ダルメシアン柄のデコ★ロール、ヒョウ柄のデコ★ロール、
しまうま柄のデコ★ロールなど、6レシピ。
パート3 プレゼントにぴったり！上品系デコ★ロール
小さな水玉のデコ★ロール、ココア生地の水玉デコ★ロール、からくさ模様のデコ★ロール、
アーガイル模様のデコ★ロール、ストライプ＆水玉のデコ★ロールなど6レシピ。
パート4 ママ大好き！と言われるこども向けデコ★ロール
苺柄のデコ★ロール、スカル柄のデコ★ロール、うさぎ柄のデコ★ロール、
てんとうむしのデコ★ロールなど、など5レシピ。
パート5 季節の行事にぴったりのデコ★ロール
ひなまつりのデコ★ロール、母の日のデコ★ロール、花火のデコ★ロール、クリスマスのデコ★ロール、
お正月のデコ★ロールなど10レシピ。
●コラム
生地と中身のおいしい組み合わせ
ラッピングでもっとかわいくドレスアップ！
クリームやフルーツをのせる「盛りデコ」に挑戦
上手に焼くためのデコ★ロールQ&A
25cmサイズの天板で焼きますので、クルクルと難しいロールケーキではなく、
クルンっと巻けるタイプなので生地のデコレーションに集中できます。
模様の書き方の基本は、生地の分量から取り分け、模様を書いて先に少し焼いておく、
という方法なので、意外に面倒ではないんです。
わざわざ別に作らなくていいところも工夫されているレシピだなと思いました。
また、
有難いことに、模様の型紙付きです！
120％拡大コピーし、オーブンシートの下に敷くだけ。
自分でオリジナルも楽しめますし、型紙で写真のとおりのかわいいデコロールも出来ます。
スカル柄、など男の子も喜びそうな柄もありますので、
お子さんのいるお友達の家にもっていっても喜ばれそう。
ラッピング方法も掲載されていますので、おすすめです！
