デコレーションレシピ本【ラブリー!ハッピー!贈るお菓子 】

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表紙を眺めると、シンプルな雰囲気が伝わってきたのですがページをめくってみると、これは!
完成写真も片面1ページでレイアウトも参考になる写真、そのほかにラッピングをした状態の写真、他、
1枚から2枚で合計3枚の写真が1レシピに掲載されています。
レシピの文章のほかに、それぞれ「お菓子への想い」「贈り方のアドバイス」付きです。
宅配便を使う場合のアドバイスもあってキメ細やかです。
贈るお菓子、というと箱に入れたり袋に入れたり詰め込むイメージがありますが、
こちらの本にはデコレーションの方法なども掲載されています。
そして、デコレーションのケーキを、デコレーションする前の状態で送る方法を細かく説明してあります。
宅配の場合のほか、デコレーション素材を別の箱に用意し、
持ち寄りパーティなどで仕上げだけを披露するアドバイスなどもあります。
chapter1 「ありがとう」を贈ります
 ハートステンシルクッキー、トロワスール、ベリーズマカロン、デコレーションカップ3種、
 キャラメルアップルロールケーキ、パッションマンゴーチーズケーキ、花形の抹茶ココアラスク、 
chapter2 「こんにちは」を贈ります
 木の葉のチョコレート、ベリー入りローズチーズケーキ、スコーンと洋梨キャラメルジャム、
 ローズとグアバのゼリー、カレー風味のキッシュ、いちじくのタルトレット、ミニパイ4種
chapter3 「おめでとう」を贈ります
 バラのギモーヴ4種、柚子の香りのミニクグロフ、ルリジューズヴィオラ、黒砂糖とピオーネのケーキ、
 パートドフリュイ3種、ガトーマロン、フラワーケーキ
chapter4 「メリークリスマス」を贈ります
 雪の結晶クッキー、りんごのムースケーキ、フラワークリスマスシフォンケーキ、
 赤い実のブッシュドノエル、バラのノエル、チェリーのキャラメルタルト、クリスマスフルーツケーキ
chapter5 「大好き」を贈ります
 ハートのチョコレートボンボン3種、キャラメルチーズリース、チョコレートのハイヒール、
 パッション風味のしっかりショコラ、オレンジフラワーチョコレート、ダコワーズショコラ、
 エアーブレインケーキ、ローズのレースチョコレート
デコレーション1 シュガーペーストの花
デコレーション2 ヴィオラの砂糖がけ
デコレーション3 アイシング飾り
デコレーション4 メレンゲ飾り
私の宝物1 ギフトボックスは宝石箱
私の宝物2 リボンはマジシャン
基本の生地1 パートシュクレ
基本の生地2 ロール生地
基本の生地3 バターケーキ生地
基本の生地4 折りパイ生地
チョコレートの基本
どうしたら上手にできる?・贈り物のお菓子Q&A・お気に入りの型と道具達・贈るお菓子をグレードアップ
ラッピング材料たち
写真が豊富でとても美しい、ラッピング用の焼きっぱなしのお菓子というより、
かなりグレードが高いスイーツが多いので、表紙で判断せず、ぜひ開いてみてもらいたいと思います。

デコレーションレシピ
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