日本テレビ系『PON！』そのほかの番組でも有名な浜内千波さんのおやつレシピ本です。
簡単でヘルシーなので料理レシピの本は何冊か読んでいましたが、
おやつの本は初めてでしたので期待しておりました。
序章の「お菓子づくりのコツ」も読み応えあります。
家にあるものでささっと作れるのがテーマなので、マンゴープリンにバニラアイスを混ぜる、
しょうがジャムをヨーグルトとはさむ、コーンスターチのブランマンジェ、焼かないフルーツタルト、
白玉粉を使ったプリン、揚げずにカリカリのかりんとう、
不思議はいっぱいなのに、どれもその不思議な工夫で簡単にすぐに食べられる、
オーブンを使わないおやつがこれだけたくさんあったのか、と。
毎日おやつを作る方、忙しくて作る手間が惜しい方、
夜ちょこっとなにか甘いものが食べたくなる方、
ヘルシーなおやつも多いので必見です。
パラパラとめくって即、出来ます。
～もくじ紹介～
1.混ぜるだけ、冷やすだけでOK
イタリアンズコット、本格的マンゴープリン、オレンジムース、レアチーズケーキ
2．鍋さえあれば、だれでも作れます
しょうがジャムのビスケ・サンド、豆乳かん、パプリカ水かん、芋ようかん、
とろとろブランマンジェ、枝豆入りくず餅、フルーツタルト、かぼちゃの白玉
3．フライパンは焼くだけじゃない
バットプリン、さわやかトマトゼリー、ピーナッツとアーモンドの豆菓子2種、
ベイクドチーズケーキ、巻いただけごま餅、りんごの焼きおやつ、
バターの香りつきのフライパンスコーン、プチどら焼き、フレンチトースト、
野菜たっぷりヘルシーピザ、チョコバナナクレープ、何でもパニーニ
4．オーブントースターなら手早く焼けます
バナナブレッド、すぐ溶ける豆腐パン、プチロールケーキ、きな粉クッキー、
さつまいもケーキ、カリカリそばぼうろ風、残りパンで作るラスク2種、
コーンフレークで作るクランブル、黄桃のファルシーグラタン
5．効率よく電子レンジを使って
くるりんお菓子、揚げないかりんとう、和風白いとろとろプリン、健康おからクッキー、
いちご大福、クリスピークランチ、CCBチョコチーズボール、ホットりんご