野菜スイーツ―からだの中からキレイになる 冷たいデザートからケーキ、和菓子、アジアンデザートまで

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最近、野菜スイーツレシピやお店の情報など、情報番組でも見かける機会が増えましたね。わたしもこのタイトルにひかれて手に取りました。こちらのレシピ本は野菜を使い、砂糖やバターなんかも使われているので、とっつきやすいと思います。巻末には基本的な用語や道具の紹介、野菜の選び方保存方法、どんな栄養になるのか、など表にまとめられているのでお菓子作り初心者の方でも安心です。洋菓子、和菓子からパン類のレシピも紹介されています。野菜を使うと、きれいな色のスイーツが多くてとても勉強になります、おすすめです。

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