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洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本 (2012/01/20) 西岡 知子 |
まず最初に作りたい！とワクワクするのが、「人生最高のクッキーレシピ」です。
そのほかにも、タイトルだけでは想像できないレシピがたくさんあります。
そしてひとつひとつにエピソードが記載されているのも魅力です。
このレシピがどんな風に生まれたのか、おいしい食べ方など読むだけでも楽しいです。
意外な特徴としては、
完成写真と小さな工程写真が掲載されているレシピ本は珍しくないのですが、
工程写真がどーんと掲載されていて、しかも芸術的に。びっくりでした。
どっちが完成写真？と迷ったほど！それがまたおしゃれで！斬新！
マロンとオレンジとチョコレートが重なる味も確認したいし、
マロンクリームをアレンジした「マロンクリームのエスプリ」は
簡単そうなのに、なんともおしゃれで食べてみたい。
パンレシピもあります、
カフェでしか食べられないようなレシピもありながら、
ママが子供さんに作ってあげて、そのお子さんが大きくなって思い出になるような
レシピたくさんです！
●繰り返し作るお菓子
人生最高のクッキーレシピ、田舎風ジンジャーレシピ、Yummyチョコチップクッキー、
バナナケーキに恋をして。、手作りバームクーヘン、ムジカ風スコーン、
かぼちゃのプディング、プリンセスクッキー、オーツのピーナッツクリームサンド、
バナナオレンジチーズケーキ、朝食になるロシア風ケーキ、トロピカル風フルーツクッキー、
ChocolateSummerpie、マロンオレンジクリームのココアロール、
クラシックなチョコレートムース、豆腐のクレームダンジュ、いちごスクエア、
豆腐のチョコレートムース、あずきとドライフルーツのジュエリーソルベ
●憧れの国のお菓子
フランスのおばあさんのりんご菓子、マロンクリームのエスプリ、
ル・クルーゼでタルトタタン、クレームランヴェルセの憶い出、サブレノルマンドの魅力、
最高のフレンチドーナツ、ジンジャーハニーケーキ、アイリッシュソーダブレッド、
BEIJING CHIFFONCAKE、つるつるココナッツミルクプリン、カスタードマンゴープリン、
コーヒーとティのためのお菓子、ふわふわ卵のミモザケーキ、TOMBOYケーキ
●おばあちゃまから教わったお菓子
おばあちゃまのクッキー、おばあちゃまのケーキ、永遠のシュークリーム
●映画とお菓子
ブルーベリーマフィン、スターウォーズ・オーツクッキー、バターミルクパンケーキ、
ノッティングヒルの恋人のブラウニー、ジェリードーナツとスティーブマックィーン
●甘くないお菓子とパン
甘くないビスケットとその応用、ブルーポピー・オニオンスティック、
ソーセージとオリーブのケーキサレ、プチパンを焼こう！、全粒粉ソーダブレッド、
ユダヤの三つ編みパン
