卵が決めて!レシピ スポンジケーキLESSON―卵1個でちゃんと覚える
スポンジケーキLESSON―卵1個でちゃんと覚える(2008/11)熊谷 裕子商品詳細を見る
基本中の基本、といった感じのスポンジケーキ作り、しかしこのあたりで挫折している方も少なくないのでは、と思います。また通常のレシピで卵をたくさん、3...
こだわりレシピ
卵が決めて!レシピ 
チョコレートレシピ テオブロマ土屋公二の板チョコで作るかんたんチョコレートお菓子
分量が板チョコレート1枚60gからの
チョコレートレシピ チョコレートのお菓子 柳瀬 久美子
お菓子作りをはじめるときに、
ロールケーキレシピ ロールケーキレシピ本【ふんわりロールケーキ―幸せのフロールとミニフロール】
ふんわりロールケーキ―幸せのフロールとミニフロール(2009/05)津田 陽子商品詳細を見る
まず、『フロール』ってなんだろう？ロールケーキの一種なのかな？
と思いつつ、
ロールケーキの表紙にノックアウトで手に取りました。
実は、同じ著者、...
キャラメルレシピ 生キャラメルとキャラメルおやつ
生キャラメルとキャラメルおやつ(2009/04)中島 有香商品詳細を見る
第1章 『やさしくて懐かしい味 手作りキャラメル 12種』では、
生クリーム、バター、水飴を使った生キャラメルの作り方を学べます。
アレンジレシピは、塩生キャラメル、...